メニューデザイン研究所 -Menu Design Labo-

お店の売上に貢献する本物のメニューを作成します。

メニューデザイン研究所

我々はメニューデザインから
飲食店のご繁盛に貢献します

お悩みの飲食店様へ

出数をあげたい方へ
「見せメニュー」「儲けメニュー」を把握し、カテゴリの構成、商品の露出方法を最適化する事で出数をコントロールし、客単価や利益率の向上に効果を表します。
客単価をあげたい方へ
今まで培ってきたノウハウを活かし、課題を顕在化し、課題に合わせて飲食店様の客単価を上げるメニュー制作を行います。導入後も効果検証を行い、改善につなげます。
ブランド訴求をしたい方へ
食材・料理・提供等に紐づく付加価値を訴求する事で店舗独自の魅力を伝えます。顧客が料理を注文する際にこれらの要素を重要視する事が店舗ブランドを伝える要因に繋がります。

累計10,000店舗以上のメニューデザイン導入実績

メニューブックは同じ印刷物でもチラシなどとは違い、毎日お店で使うものです。また、ご来店された全てのお客様が必ずご覧になるものでもあります。

私たちはこのメニューブックこそ、コミュニケーションツールとしてもっとも重要なものだと捉え、日々問題解決の為のノウハウを積み上げております。そうして磨き上げたメニューブックデザインのノウハウは、飲食店営業の中にある様々な問題を解決する事ができます。
累計10,000店舗以上のメニューデザイン導入実績
ご繁盛に貢献するメニューデザイン制作

ご繁盛に貢献するメニューデザイン制作

飲食店様の様々な課題は「GROW UP MENU グローアップメニュー」で解決できます。

全てのお客様が手にするメニューブックは、売り上げ・利益に大きく影響を与えるツールです。しかしながら、この最大の販促物であるメニューブックを最大限活用している飲食店様は少ないと我々は感じています。

お店と繁盛が1つに繋がる クラウド共有システム

弊社の開発した案件管理システム「Shared One」では、クラウド型の特性と活かし、複数のご担当者様の共有や、情報の引き継ぎなどがスマートに行えます。

現在ご発注の案件数や進捗情報。過去のご発注履歴。それらに加えて画像、ロゴといった共有データから、最新の店舗リストなどのデータもGoogleドライブを活用した管理が可能です。
「Shared One」導入のメリットはこうした機能を使うことで、ご担当者様の業務軽減と人的ミスの軽減が、通常のメール管理よりも飛躍的に向上します。
お店と繁盛が1つに繋がる クラウド共有システム
東京・大阪メニューショールーム

東京・大阪メニューショールーム

立体物であるメニューは実際手にとっていただかないと、その良さや特徴は伝わりません。

メニューショールームでは様々な加工方法やデザインのメニューを展示しておりますので、ご来社いただいたお客様にはメニューブックの仕上がり見本として手に取ってご覧いただけます。現物を見ながら打ち合わせすることにより、貴店のイメージをより具体化できますので、打ち合わせの効率化ができます。

変化する外食事情を共有する MDL海外拠点

世界一のメニューブックのノウハウを構築する為、当社は日本国内の大阪本社、東京支社の他に、タイのバンコク、ベトナムのホーチミンシティにも拠点を設けおり、また2016年にはアメリカのロサンゼルスにも新たな拠点を設け、激しく移り変わる外食トレンドにおける情報共有と、クライアント様が現地に出店させる際のサポートを行っております。
変化する外食事情を共有する MDL海外拠点

導入実績

02018年度の導入店舗数
02018年度のお客様の声数
0メニューデザイン研究所会員数
メニューデザイン研究所の数字で見る導入効果の一例と実績になります。飲食店営業の中にある様々な問題を分析、課題抽出し、問題解決につなげ、ご繁盛に貢献します。

自社コンテンツ

交通・アクセス

【大阪本社】
〒530-0004
大阪市北区堂島浜2丁目1番29号古河大阪ビル本館1F
[メニューデザイン研究所] TEL:06-6454-1166 FAX:06-6454-1165



【東京オフィス】
〒107-0052
東京都港区赤坂1-14-15 第35興和ビル別館1F
TEL:03-5797-7395 Fax:03-5797-7396

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